Vištiena kinietiškai vos per 30 minučių

4 porcijoms reikės:

• 500 g vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 2 aitriosios paprikos, susmulkintos (tinka ir saldžios paprikos)
• 2 skiltelės česnako, susmulkinto
• 4 šaukštai sojų padažo
• 4 šaukštai ryžių acto
• 4 šaukštai rudojo cukraus
• 2 šaukštai kečupo
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 valgomasis šaukštas vandens
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Dubenyje sumaišykite vištienos gabalėlius su 2 šaukštais kukurūzų krakmolo ir druska bei pipirais pagal skonį.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite, kol paruduos iš visų pusių , apie 5-7 minutes. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.

Į tą pačią keptuvę sudėkite svogūną, papriką ir česnaką. Virkite, kol daržovės suminkštės, apie 5 minutes.

Nedideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, ryžių actą, rudąjį cukrų, kečupą ir 1 šaukštą kukurūzų krakmolo, sumaišyto su 1 šaukštu vandens.

Supilkite padažą į keptuvę su daržovėmis ir užvirinkite.

Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite, kol padažas sutirštės, maždaug 2 minutes.

Iškeptą vištieną sudėkite atgal į keptuvę ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų padažu.

Patiekite su ryžiais ir mėgaukitės!