• 175 g (1 1/2 puodelio) kvietinių miltų
• 200 g (1 puodelis) granuliuoto cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 113 g (1/2 puodelio) sviesto, kambario temperatūros
• 2 dideli kiaušiniai
• 240 ml (1 puodelis) pieno
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

Keksiukų glajui paruošti:

• 113 g (1/2 puodelio)  sviesto, kambario temperatūros
  227 g (2 puodeliai) cukraus pudros
  1 šaukštelis vanilės ekstrakto
  2-3 šaukštai riebios grietinėlės

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir pasiruoškite keksiukų formeles.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

Dideliame dubenyje sumaišykite plakikliu sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės, plakite maždaug 2–3 minutes.

Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami.

Į sviesto ir cukraus mišinį pamažu suberkite sausus ingredientus, pakaitomis su pienu ir vanilės ekstraktu. Plakite iki vientisos masės.

Užpildykite kiekvieną keksiukų formelę maždaug 2/3 tešla.

Kepkite 18-20 minučių arba tol, kol į keksiuko centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

Prieš glaistydami leiskite visiškai atvėsti.

Keksiukų glajaus paruošimas:

Glaistui sviestą sutrinkite dideliame dubenyje iki vientisos masės.

Palaipsniui suberkite cukraus pudrą ir toliau plakite iki šviesios ir purios masės.

Įpilkite vanilės ekstrakto ir 2 šaukštus riebios grietinėlės ir plakite, kol gerai susimaišys.

Jei glajus per tirštas, įpilkite daugiau riebios grietinėlės, po 1 valgomąjį šaukštą, kol pasieksite norimą konsistenciją.

Šaldykite kiekvieną keksiuką pagal pageidavimą ir patiekite.