Makaronų apkepas – sotus ir greitas receptas visai šeimai
Orkaitėje kepti makaronai – tai skanus ir sotus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose. Jis yra geras angliavandenių ir baltymų šaltinis, tačiau gali būti daug kalorijų ir riebalų, priklausomai nuo naudojamo sūrio kiekio.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 25 minutės
Bendras laikas: 35 minutės
Porcijos: 4
Ingridientai
- 400 g makaronų (penne, rigatoni arba fusilli)
- 500 g pomidorų pastos
- 300 g vištienos krutinėlės, supjaustytos kasnio dydžio gabaliukais
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 šaukštelis džiovinto baziliko
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukšteliai vištienos prieskonių
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 200 g mocarelos sūrio, tarkuoto
- 50 g parmezano sūrio, tarkuoto
Paruošimo būdas
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C/180°C jei naudosite ventiliatorių
Virkite makaronus dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu pagal pakuotės nurodymus iki “al dente”. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną , susmulkintą česnaką ir supjaustytą vištieną kepkite, kol svogūnas taps skaidrus, maždaug 5 minutes. Apibarstykite vištienos prieskoniais ir dar 3-4 min pakepkite
Įpilkite pomidorų passata, džiovinto raudonėlio, džiovinto baziliko, druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite, kad susijungtų ir užvirkite.
Išvirusius makaronus suberkite į pomidorų padažą ir išmaišykite, kad apsemtų.
Perkelkite makaronų mišinį į didelę kepimo formą. Ant viršaus uždėkite tarkuotą mocarelą ir parmezano sūrį.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol sūris išsilydys .
Patiekite karštą ir mėgaukitės!
Apytikslė maistinė vertė
Baltymai: 30 g
Angliavandeniai: 42 g
Riebalai: 24 g
Skaidulos: 7 g
Kiti populiarūs Makaronų apkepo receptai
Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 25 minutes
Bendras laikas: 35 minutes
Porcijos: 4
Ingridientai:
300 g makaronų (penne, fusilli arba makaronų)
400 g pomidorų pastos
1/2 svogūno, supjaustyto
1 česnako skiltelė, susmulkinta
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1/2 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
100 g mocarelos sūrio, tarkuoto
Instrukcijos:
įkaitinkite orkaitę iki 200°C / 180°C jei naudosite su ventiliatoriumi.
Virkite makaronus dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu pagal pakuotės nurodymus iki “al dente”. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką ir kepkite, kol svogūnas suminkštės ir taps skaidrus, apie 3–4 minutes.
Įpilkite pomidorų passata, džiovinto raudonėlio, druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite, kad susijungtų ir užvirkite.
Išvirusius makaronus suberkite į pomidorų padažą ir išmaišykite, kad apsemtų.
Perkelkite makaronų mišinį į nedidelę kepimo formą. Ant viršaus uždėkite tarkuoto mocarelos sūrio.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba kol sūris išsilydys, o makaronai įkais.
Informacija apie maistingumą (vienai porcijai):
Kalorijos: 391 kcal porcijoje
Baltymai: 15 g porcijoje
Angliavandeniai: 63 g porcijoje
Riebalai: 9 g porcijoje
Skaidulos: 3g vienoje porcijoje
Šiame recepte yra mažai angliavandenių ir daug baltymų, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 25 minučių
Bendras laikas: 35 minutės
Porcijos: 4
Ingridientai:
300 g pilno grūdo makaronų (penne arba fusilli)
400 g konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų
1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
1 česnako skiltelė, susmulkinta
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštelis džiovinto baziliko
Druska ir pipirai, pagal skonį
100 g neriebaus mocarelos sūrio, tarkuoto
Švieži baziliko lapeliai, papuošimui
Instrukcijos:
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C/180°C jei naudojate ventiliatorių.
Virkite makaronus dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu pagal pakuotės nurodymus iki /”al dente”. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką ir kepkite, kol svogūnas taps skaidrus, maždaug 5 minutes.
Suberkite konservuotus kubeliais pjaustytus pomidorus, džiovintus raudonėlius, džiovintus bazilikus, druską ir juoduosius pipirus. Išmaišykite, kad susijungtų ir užvirkite.
Išvirusius makaronus suberkite į pomidorų padažą ir išmaišykite, kad apsemtų.
Perkelkite makaronų mišinį į didelę kepimo formą. Ant viršaus uždėkite tarkuoto neriebaus mocarelos sūrio.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol sūris išsilydys.
Patiekite karštą ir papuoškite šviežiais baziliko lapeliais.
Informacija apie maistingumą (vienai porcijai):
Kalorijos: 341 kcal
Baltymai: 16 g
Angliavandeniai: 45 g
Riebalai: 6 g
Skaidulos: 9 g
Šis mažiau angliavandenių turintis makaronų apkepas yra sveikas ir subalansuotas patiekalas. Tai puikiai tinka tiems, kurie stebi angliavandenių suvartojimą, bet vis tiek nori pasimėgauti skaniu ir sočiu maistu.
Jei ieškote makaronų apkepo su daugiau daržovių, atėjote ten, kur reikia! Šis sapkepas trykšta skoniu, gausu augalinių baltymų ir maistinių medžiagų. Puikiai tinkantis visai šeimai, nesvarbu, ar esate veganas, ar ne. Taigi pradėkime!
Paruošimo laikas: 20 minučių
Kepimo laikas: 25 minutės
Bendras laikas: 45 minutės
Porcijos: 4
Ingridientai:
300 g makaronų (penne arba fusilli)
400 g pomidorų pastos
1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
2 česnako skiltelės, susmulkintos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
1 cukinija, kubeliais
1 puodelis pjaustytų grybų
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštelis džiovinto baziliko
Druska ir pipirai pagal skonį
100 g tarkuoto mocarelos sūrio
Švieži baziliko lapeliai papuošimui
Instrukcijos:
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C/180°C jei naudojamas ventiliatorius.
Virkite makaronus dideliame puode su verdančiu pasūdytu vandeniu pagal pakuotės nurodymus iki “al dente”. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką ir kepkite, kol svogūnas taps skaidrus, maždaug 3 minutes.
Į keptuvę sudėkite kubeliais pjaustytą raudonąją papriką, kubeliais pjaustytas cukinijas ir griežinėliais pjaustytus grybus. Virkite, kol daržovės suminkštės, apie 8-10 minučių.
Įpilkite pomidorų passata, džiovinto raudonėlio, džiovinto baziliko, druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite, kad susijungtų ir užvirkite.
Išvirusius makaronus suberkite į pomidorų padažą ir išmaišykite, kad apsemtų.
Perkelkite makaronų mišinį į didelę kepimo formą. Ant viršaus uždėkite tarkuoto mocarelos sūrio.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol sūris išsilydys.
Patiekite karštą, papuoštą šviežiais baziliko lapeliais.
Informacija apie maistingumą (vienai porcijai):
Kalorijos: 395 kcal
Baltymai: 16 g
Angliavandeniai: 62 g
Riebalai: 11 g
Skaidulos: 8 g
