šaltibarščiai

Šaltibarščiai per 20 minučių

Šaltibarščiai – tradicinė vasariška sriuba, kuri mėgstama dėl gaivaus ir lengvo skonio. Tai puikus būdas atsigaivinti karštomis vasaros dienomis,  taip pat yra maistingas ir sveikas pasirinkimas pietums ar vakarienei.

Paruošimo laikas: 20 minučių

Ingridientai

  • 400g virtų burokėlių, sutarkuotų (puikiai tiks ir konservuoti burokėliai)
  • 1l kefyro
  • 4 Virti kiaušiniai
  • 1 vidutinio dydžio agurkas, supjaustytas kubeliais
  • 1 svogūnų laiškų pundelis, supjaustytas
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • Krapai pagal skonį

Paruošimo būdas

Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius, agurką, kefyrą , svogūnų laiškus, krapus, druską ir pipirus, kol gerai susimaišys. Suberkite ketvirčiais supjaustytus kiaušinius.

Galima valgyti iš karto arba palaikius šaldytuve, kad atsiskleistų skoniai.

Patiekite dubenėliuose, pabarstę krapais.

Galite pateikti kartu su keptomis bulvėmis. Skanaus!

Apytikslė maistinė vertė

(1/8 recepto):

Kalorijos: 136 kcal
Riebalai: 9 g
Angliavandeniai: 13 g
Baltymai: 4 g